●Topic EAT ME 〜opening party〜

おみやげ等の人数の把握の関係で、来場が確定している方はkyoko宛に参加メールをお送りいただけると助かります。
 よろしくお願いいたします。

EAT ME 〜opening party〜
■10月22日(金)20:00より
■ guest:Kenmochi Hidefumi氏
   birdや中島美嘉のリミックスも手がける実力派ミュージシャン、
   NEW ALBUM『Shakespeare 』のプレリリースのお披露目もあり。
■ entrance fee:¥1,000 (1Drink+おみやげ←バンダ特製焼き菓子!+α)
 ※音楽(曲紹介)を聞きながらアルコールや、お食事も楽しめます。
たくさんの方のご来場を心よりお待ちしております!

 

 

●概要

『EAT ME  -食べてみる?-』

「EAT ME」と言われたら、密やかな妄想をしてしまうかもしれませんが、
文字通り、食にまつわる写真展です。

日々の食事から私たちの体のすべては作られます。
栄養と熱量を摂取し、語らいの時間を楽しむことは、どんな人にとっても必要なことでしょう。

注目しているのはハーブとスパイス。
芳しいハーブとアクセントを添えるスパイスは、私たちの遠い記憶を呼び覚まし、
心の深層にも訴えかけてきます。
なにより彼らの溢れるようなパワーを体に取り入れることは本当に心地良い。

アリスは不思議の国で「EAT ME」と書かれたクッキーを食べ、
予想もしなかった変化が体に起きてしまいます。
この展示をご覧になったあなたの心身にはそんな変化が訪れるでしょうか。

作品の料理は、自身でメニュー構成、調理、スタイリング、撮影を行っています。
お時間の許す限り、どうぞごゆっくりご覧ください。

 

 

 

●作品一覧

 

     

Care for tired body from summer
夏から秋への身体をいたわるコース

・Mum salad with sweet chilli dressing
 菊花サラダ

・Grilled eggplant and paprika with green onion sauce
 焼き茄子とパプリカ  

・Shrimp saute with ginger and garlic
 海老の香り焼き

・Stuffed bitter melon and tomato
 ゴーヤとトマトの肉詰め

・Rice cooked with lotus rood
 蓮根炊き込みご飯
 
・Fig che
 イチジクのチェー

Aromas of leaf vegetable and herb
葉野菜とハーブの香りのコース

・Water spinach and tomato salad
 空芯菜とトマトのサラダ

・Spring roll with pork and bean sprouts
 ライスペーパーの揚げ春巻  

・Grilled barracuda with lemongrass
 カマスのレモングラス焼き

・Grilled pork with leaf vegetable
 焼き豚肉の野菜添え

・Pho with green herb
 香草のフォー  

・Grape and shiratama
葡萄白玉

a la carte
軽食に、おやつに

・Summer roll
春雨と海老と生春巻き

・Rice and fried chicken with basil leaf
鶏のガパオご飯

・Thai green curry with deep-fried vegetables
8種の揚げ野菜のグリーンカレー

・Rice noodle with pork meat ball
豚肉団子のフォー

・Custard pudding with tapioca
カスタードプリンのタピオカのせ
 
・Peach che
白桃のチェー


 

 

picnic(2階展示)

・かをる特製ランチプレート

・kyoko特製ランチプレート

 

 

2010年アジアごはんカレンダー
(階段展示)

大豆書林の豆本
(入り口展示)

・asian food style 01

・asian food style 02

・asian food style 03

・蓮花-lotus-

 

 

 

●詳細

 

     

日時:2010年10月18日(月)〜31(日) 営業時間11:45〜24:00
    ※イベントや貸切などもあり不定休になることもあります。ホームページをご覧下さい。

会場:一軒家オーガニックカフェ Cafe BANDA
    〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3 TEL:03-3467-5105
     恐れ入りますがご来場の際はワンオーダーお願いいたします。

EAT ME 〜opening party〜
■10月22日(金)20:00より
■ guest:Kenmochi Hidefumi氏
   birdや中島美嘉のリミックスも手がける実力派ミュージシャン、
   NEW ALBUM『Shakespeare 』のプレリリースのお披露目もあり。
■ entrance fee:¥1,000 (1Drink+おみやげ←バンダ特製焼き菓子!+α)
 ※音楽(曲紹介)を聞きながらアルコールや、お食事も楽しめます。

 

 
●Link      

こばやしかをる

大豆書林

 

 

 

 

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